Abstract

« A la recherche de la vache parfaite », 11 mars 2009, « Temps Présent », TSR

Sur le fond comme dans sa forme, « A la recherche de la vache parfaite » passe habilement du cliché à la réalité, qu’il s’agisse de la tradition des alpages ou de la recherche en embryologie. En suscitant régulièrement la surprise pour garder le rythme et l’attention. Le spectateur est ainsi mené par le bout de ses présupposés à comprendre que les paysans folkloriques ne le sont pas seulement et que les vétérinaires appuyés par certains scientifiques se révèlent aussi des marchands... En posant souvent des questions morales ou éthiques, mais sans avoir un ton accusateur, en jouant souvent avec des degrés multiples aussi bien dans l’image que dans le montage, l’équipe du documentaire parvient à faire sourire sans moquerie, à réfléchir, voire condamner ou admirer, sans mépriser. Et surtout elle incite à découvrir un nouveau monde bovin et agriculturo-scientifique dont on parle et débat beaucoup dans les campagnes mais très peu en ville ou dans les rubriques spécialisées.